有一位美容師在某家美容美體店家做了兩年多之後離職，卻被前雇主告上法院，說他竊取顧客資料，違反當初所簽的保密協議，所以求償200萬元違約金。 店家所重視的客戶資料是否是法律所保護的【營業秘密】呢？